小岩井農牧株式会社

－畜産バイオマス発電への取り組み― 小岩井農場内にはバイオマス発電・堆肥化プラントが設置されています。小岩井農場の家畜排せつ物と、周辺地域の小中学校の給食調理段階での残さや食品工場等から出る非動物系加工残さを選別して受け入れ、メタン発酵処理し、得られるメタンガスを利用して発電を行っています。また、堆肥やメタン発酵の過程で得られた消化液(液肥)は小岩井農場の耕地に還元することで、有効活用され、環境貢献すると共に、持続型・循環型農業を実践しています。 当事業は、小岩井農牧株式会社と三菱重工環境・化学エンジニアリング株式会社、東北発電工業株式会社、東京産業株式会社、雫石町の4社１町の共同出資により設立した「株式会社バイオマスパワーしずくいし」が管理・運営しています。

年間の森林成長量以下の伐採と気象害から造林木を護る小面積皆伐(帯状更新)を柱に独自の施業計画を継承し、持続可能な森林経営をおこなっています。 造林樹種は造林地にあわせて選び、針葉樹、広葉樹の植栽を行うとともに、低コスト林業と有用広葉樹の効率的生産を目的とした天然更新(※)も取り入れています。 また、山林施業の役割を担う人材確保のため、1996(平成8)年に有限会社フォレストサービスを設立し、森林作業全般を主体的に行える技術者を育成するとともに、培った技術や経験を活かし、近郊の森林管理も行っています。

※天然更新とは
森林の伐採後において植栽を行わず、特殊な地表処理等により、自然に落下した種子などが発育しやすい環境を造成することで、これらの発育を促し、森林の再生・更新を図る方法。

森林の持つ機能は、木材の生産以外にも、二酸化炭素の固定、安全な国土の形成、水源涵養機能、生物多様性の維持など多岐にわたり、私たちの生活と密接にかかわっています。 これらの機能は、経済的な理由などにより管理の手が入らずに放置されているような森林では発揮されません。こうした理由から私たちは伐採後必ず再造林し、適切な森林施業を継続することこそが環境貢献であると考えています。

40ヘクタールの苗木圃場に、緑化木・水辺植物を保有し、造園・緑化工事からご家庭のお庭まで、お客様の要望にお応えする緑化植物の販売も行っています。 また、苗木圃場の一部を「小岩井農場植木植物園」として整備しています。 「植木植物園」とは、一般社団法人日本植木協会が企画した植物園で、植木の生産圃場を開放したオープンナーセリーです。

農場の中央部、岩手山を正面に望む約40ヘクタールが観光エリア「まきば園」です。全国からおいでになる多くのお客様に、四季折々の美しい景観や牧歌的な雰囲気をお楽しみいただいています。 園内にはミルク館や重要文化財ギャラリーなどの見学施設や、乗馬、トロ馬車、クラフト教室など、農場ならではのイベントや体験メニューを開催しています。また、広場では芝生に寝転んだり走り回ったりと、お子様が安心して自由に楽しむことができます。 レストランでは、小岩井農場産の牛肉をはじめ農場ならではの食事が味わえるほか、売店では農場で生産された牛乳、乳製品やチーズケーキをはじめとする菓子類を販売しています。 隣接エリアには、小岩井農場の酪農発祥の地である上丸牛舎があり、実際の生産風景をご覧いただくことができます。上丸牛舎には9棟の国指定重要文化財建築物があり、昔から変わらない風景が現存しています。

当社では、創業以来一貫して取り組む農林畜産業の営みの中で、緑豊かな環境を創出してきました。この自然の素晴らしさや、一般非公開の生産現場をご案内するガイドツアーを行っています。 農場内には計画的な植林による2,000ヘクタールもの森林が広がり、多様な生態系を育む自然環境が形成されています。この環境を活かした自然体験プログラムも小岩井農場ならではの魅力の一つです。 これらのツアープログラムは、環境省と日本エコツーリズム協会が共同で主催する「第10回エコツーリズム大賞」において「大賞」を受賞しました。

当社では酪農家として自らが生産する生乳から「低温殺菌牛乳」「のむヨーグルト」「ナチュラルチーズ」「アイスクリーム」などの製造・販売までを一貫体制で行っています。 生乳の風味を活かすものづくりを行い、小岩井農場だからこそ可能なこだわりの牛乳・乳製品をご提供します。

使用する素材は、小岩井農場産であることを第一義に、それ以外の原材料は岩手県内産、国内産にこだわり、チーズケーキ・クッキーをはじめとする洋菓子類を製造しています。 また、農場産牛肉を使用した食肉加工品やレトルトカレーなど、素材の味わいや風味を活かした製品づくりを行っています。 また、通信販売のほか、岩手県の物産アンテナショップであるいわて銀河プラザ、並びに百貨店や高級小売店などを通じてお客様へ商品をお届けしています。

牛乳・乳製品 / クッキー / チーズケーキ / その他洋菓子 / 食肉加工品 / レトルトカレー

商品・サービスに対する「安全・安心・素性明らか＋質の高さ」を裏付けるため、食品品質・衛生管理体制を整え、常に品質マネジメントシステムのレベルアップに取り組んでいます。また、「環境保全・持続型・循環型」の事業展開の具体化に向けて、環境対応を推進し、それを技術とシステムの両面からバックアップしています。